Woher kommt die Ziegenmilch, wie wird der Käse gemacht? Warum legen wir so großen Wert auf Bio- und Demeter-Zertifizierung? Wir zeigen Ihnen, warum die Qualität unseres Käses so hoch ist. Erfahren Sie, warum Monte Ziego Ziegenkäse so mild schmeckt und niemals „böckelt“ und was eine handwerkliche Milchverarbeitung von der industriellen grundsätzlich unterscheidet. Besuchen Sie uns!
Auch in diesem Sommer wandert unsere Gästeführerin Monika Reinbold mit Ihren Gästen hinauf auf unsere Ziegenhöfe. Dort wird die Aussicht genossen, Wein getrunken und Ziegenkäse verköstigt. Die Wanderungen werden gemeinsam mit lokalen Weingütern, Winzergenossenschaften, und der Käserei Monte Ziego veranstaltet.
Termine sind:
26. Mai 2013, Ziegenhof Wöpplinsberg, Mundingen
23. Juni 2013, Ziegenhof, Gullerhof, Glottertal
15. September 2013, Ziegenhof, Höhenandress, Biederbach
Beginn: 14:30 Uhr
Anmelden: erleben@monteziego.de
oder Tel: 07641 932333 - 0
